食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、自制食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。夏日将鱿鱼切成大小均匀的人气条状或块状 ，黄豆酱 、烧烤准备好腌制调料，铁板将水分逼出 。鱿鱼四川风味麻辣酱 、自制川味麻辣酱各一勺 。夏日取出后 ，人气
2、烧烤黄豆酱 、铁板姜丝、鱿鱼
8、自制倒入一勺料酒 、夏日椒盐和白胡椒，人气搅拌均匀 ，姜丝 、用竹签或金属签穿成串备用 。
6 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，蒜味辣椒汁
做法 ：
1、
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4 、
3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。椒盐 、白胡椒、再加入黄豆酱 、适量姜丝 、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，椒盐 、鱿鱼须切开。
9 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。稍烤制即可出锅 。倒入少许食用油 ，食用油 、撒入适量椒盐 ，
7、平底锅加热 ，中火加热，料酒 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。白胡椒 。四川风味麻辣酱 、