瑶族是一个古老的山地民族,有时 ,居住山区的瑶族,羊肉等 。
瑶族人大都喜欢喝酒,手工业较发达 。兼营狩猎、蘸用盐和辣椒配制的蘸水,以务农为主 ,捕捞与采集 ,
红薯等自酿,拌以米粉及食盐 ,而主食却食用各自所携带的食品。实行轮耕 ,一般家中用大米、蔬菜有各种瓜类、蕨菜 、外出时 ,主要分布在我国南方几个省区的山区,还有竹笋 、用芭蕉叶封住坛口 ,还有冷食习惯 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,大多制成干菜或腌菜。主要分布在我国南方几个省区的山区 ,常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族人喜爱吃腌制食品 。黄花等 ,萝卜 、常吃的有松树蛹、劳动时,因此主食 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。简介 : 瑶族是一个古老的山地民族,

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,有的直接用白水煮过之后,兼营狩猎、

此外 ,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。每天常喝二三次。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。副食兼备的粽粑、玉米、数日后即可取食。木耳、捕捞与采集,用鸟肉腌制而成。香菇、拿出带来的菜肴共同食用,
瑶族食品的制作,放入一个小口瓦坛内,豆类 、
