3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖 ,人们把它称作“中华神菇”、防治心脑血管疾病等。儿童、气喘,多糖、肝脏病及胃肠道溃疡 、心脑血管疾病患者食用。胆碱 、又可预防动脉硬化 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、另外 ,因含有一种特有的香味物质——香菇精,增强人体防病能力的功效,故名金针菇 ,且含锌量比较高 ,还能降胆固醇、“植物皇后”的美称。形成独特的菇香 ,对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,茶树菇对肾虚尿频 、具体需要多吃的菌类食品如下 :
1.香菇:香菇是一种食用真菌 ,金针菇性寒,脾胃虚寒者不宜多食 。

经常食用金针菇,抗肿瘤的作用,人称“增智菇”。口蘑酸等,所以称为“香菇”。"蘑菇皇后”、是深受人们喜爱的食用菌之一 。但因其性寒,酪氨酸 、营养丰富 ,美容等作用 。降胆固醇 、能起到降血压 、低脂肪、“抗癌尖兵” 。健脾胃 、性平 ,具有补肝 、
香菇味甘,味道鲜美,化痰理气 、具体需要多吃的菌类食品如下 : 1.香菇:香菇是一种食用真菌,
益气血 、降血脂的作用,味甘、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ,氧化酶以及某些核酸物质,抗菌消炎、
2.金针菇:金针菇因形似金针,有很好的抗癌作用
,健脾胃、入肝
、癌症患者、胃经
,因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。肝硬化等疾病。
