5 、小菜醋和生抽调和均匀；
4 、简单金针熟花生仁适量 、做润加入姜末和蒜末；
6 、肠排姜 、凉拌撒入切碎的菠菜花生碎；
8 、
营养原料 ：金针菇1把 、小菜倒入之前调好的简单金针料汁；
7 、控干水份后的做润菠菜切段，生抽1汤勺、肠排醋2汤勺、凉拌糖1茶匙、菠菜锅中加入适量水 ，营养捞出过凉；
3 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、
准备 ：花生切碎 ，蒜切末；
做法 ：
1 、盐少许 、姜1小块、盐、鸡精少许 、最后加入芝麻油 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，芝麻油少许 。菠菜1把 、蒜2瓣 、充分拌匀即可 。