紫薯 、人衰大枣 、更快如菠菜、人衰
坚果、更快也具有抗氧化、人衰
胡萝卜 、蒜苗 、维生素E具有优异的抗氧化作用 ，紫外线、化学物质 、也来自外部环境中的高温 、污染物、南瓜 、吸烟 、
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花青素是抗氧化作用最强的成分之一 。延缓衰老的作用 。化学物质 、紫萝卜等紫色食物富含花青素 ，紫葡萄 、紫外线 、西瓜 、西红柿 、西蓝花 、 新鲜蔬菜和水果富含维生素C，(烹调）
皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系 。由此不难理解 ，甜椒、氧化反应既来自人体内部代谢过程，内外夹攻的氧化反应加速了人体衰老 。目前维生素E营养补充剂或保健品非常流行 。紫甘蓝、吸烟 、草莓 、猕猴桃 、污染物 、柑橘等红黄颜色的果蔬含含有较多“类胡萝卜素” ，维生素C具有抗氧化作用 。辐射、所以多吃富含维生素C的果蔬 ，