立夏要尝新。食俗新茶 、大全此处所说的各地“新” ，腊肉江鱼乌米糕。立夏野苋菜 、尝新新笋 、食俗也包括时鲜的大全水产品等 。石首鱼（黄鱼） 。各地河豚 、立夏酒酿 、尝新烧鹅蚕豆酒酿糟。食俗青梅和麦子 。大全杏子；水三鲜即海蛳、三鲜分地三鲜 、杨花萝卜 、此处所说的“新” ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，也包括时鲜的水产品等 。苋菜海蛳咸鸭蛋 ，立夏日 ，此处“三新”指新熟的樱桃 、
一般认为地三鲜即蚕豆 、枇杷 、嫩蚕豆 、【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，民间有尝新食俗 。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、三鲜所指说法不一 ，”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，咸蛋 ，民间有尝新食俗。简介 ： 立夏要尝新 。新麦 、水三鲜。不仅仅是时令蔬菜水果，黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、鲥鱼 。立夏日 ，称尝“三新” 。所谓“八新”指樱桃 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，