7 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最花椒盐 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、
11 、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最团圆；
6、小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最面案抹少许油防粘 ，小吃一面面皮凝固之后 ，
8 、
油 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，做法：
1 、平底锅放油 ，遇热会鼓起很大的气泡 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。油温热下入饼皮 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，静置半小时；
2 、盖上锅盖 ，生菜 。
9 、面皮起的变化 ，切成小段；
5 、鸡蛋 、
原料 ：面粉 、把面片卷起来；
4 、
13 、