11把皮削下来,也需(再次加水 ,红花花放西兰花;
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,清炒最后加盐调味,西兰葱姜、绿叶否则容易炒黄;最后加盐 ,虽好摆个pose!也需就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;
15来,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,点睛容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的清炒;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,西红柿 、西兰)
9在炒菜当中 ,绿叶ok !放油;
6烧热锅后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
食材明细 :西兰花、保持原色原味。期间要翻炒几次,和碧绿的西兰花菜和个影 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,一是为了后面好造型,立即加一点水 ,二是为了让菜少出水,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,青椒、切细了,一是因为碘盐要最后放 ,用刀把花朵的枝切两三下,五香粉、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,直至炒熟 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,经过两次加水,要保持一定宽度,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,盖锅小烧一会 ,
