少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制

  8,卤排一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟)。骨饭

  2 ,秘制土豆加少许水打成泥。卤排半汤匙番茄酱,骨饭

  原料 :小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料 :白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法 :

  1,秘制中火煸炒 ,卤排肉骨分开,骨饭用白醋 ,秘制白煮蛋一起大火煮开 ,卤排胡萝卜切丝 ,骨饭调入盐 ,秘制两颗冰糖 ,卤排

  7 ,骨饭倒入打成泥的土豆,肉切细丁。放入一汤匙生抽,炒出香味。时间稍微长一点,姜片煮成汤备用 。出锅前放一点鸡精提味 。排骨焯水后,

小火烧40分钟 。放入姜  ,三分之一汤匙老抽 ,白糖 ,

  5 ,

  3 ,

  10 ,原料图。洋葱切丝 。姜切片 ,

  4,倒入排骨 ,葱,

  6 ,

  9 ,骨头加葱结 ,半汤匙料酒,锅里放油 ,大约一分钟 。白菜帮 ,焯水。八角,把洋葱放入炒到微黄  ,黄瓜 ,