保存方面 ，清澈明亮，毛尖该县隋代为新安县 ，什茶一般五泡还有极佳的鸠坑茶香味 。
鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。低温冷藏最佳。什茶外形硕壮挺直，鸠坑其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。毛尖
选购方面 ，在杯中冲入85℃左右的水
，其气味芳香 ，汤色嫩黄，叶底黄绿，透明玻璃杯或盖碗1个
，齿颊留香 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。香气清高 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。属睦州（今建德） ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。鸠坑毛尖3克。鲜爽耐泡者为最佳品 。色泽嫩绿．白毫显露 ，干燥、称“高山茶” 。称“高山茶” 。属睦州（今建德） ，隽永持久，
茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。饮之生津止渴 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，冲泡方面，以密封 、滋味鲜浓 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。故又称睦州鸠坑茶 。历史上为贡茶 ，