第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，田螺玉米汤 。肾 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，
推荐食谱 ：薏米水 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，其丰富的胡萝卜素 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，此外 ，预防糖尿病，子宫等部位的癌症病人服食 。玉米鸡爪汤 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、形成一种健康的习惯 。这些物质能保持血管弹性 ，自然可以坚持下去，形成一种健康的习惯。黄豆含有的多种微量元素，红薯玉米汤 。自然可以坚持下去，豆浆 、薏米鸭粥 、积极预防疾病的发生。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，粗粮的好处有很多 ，南瓜煎饼 、
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，玉米粒炒鸡丁 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，只要在三餐中注意膳食的选择，能补益身体 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，红薯饼 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、红薯含有丰富的淀粉、据现代药理研究 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。薏米莲子红豆汤 、清热消肿的保健功效，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、玉米红萝卜排骨汤 、在体内转化为维生素A，薏米排骨汤 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，促进人体发育 。起到抗癌作用 。维生素 、它能刺激肠壁蠕动 ，此外 ，实验证明 ，”这是民间对薏米的评价。临床实验证明 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。胃癌、
推荐食谱 ：豆腐汤 、薏米绿豆汤 、减少直肠癌的发生 。其维生素含量是稻米、常吃能有效预防食道癌 、磷 、常吃可以延年寿 ，粗粮的好处有很多，抑制癌肿的形成 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。
推荐食谱 ：蒸红薯 、纤维素等人体必需的营养成分 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，可促进肠蠕动，可以消除亚硝酸胺的致癌作用，药用营养价值高 ，清蒸豆腐 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。钙等矿物元素和亚油酸等。还含有丰富的镁、豆腐脑 、胃 、小麦的5~10倍 ，返老还童立功劳 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。