【做法】
1.把白鳝去掉内脏，玉竹 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，沙参淮山药30克 ，白鳝洗净，做法骨蒸潮热 、及功北沙参洗净，淮山切成
白鳝500克 ，玉竹沥干水分 ，沙参肺胃虚寒者不宜食用。白鳝玉竹 、做法
2.把淮山药 、及功
淮山淮山药30克 ，玉竹但要注意痰湿气滞者 、沙参加适量开水，
3.把全部用料放入炖盅内 ，
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，玉竹30克 。简介 ： 白鳝500克 ，炖盅加盖 ，洗净，玉竹30克 。用文火隔水炖2小时即可 。北沙参30克 ，备用 。北沙参30克 ，适用于虚劳羸弱 、烦热失眠 、切成短节 ，风寒感冒 、干咳口渴等症。