
【原料】
毛豆 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。
【调料】
葱 、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,放入冰箱冷藏
。花椒 、
3.煮好之后,其次可以让口感更好 ,干辣椒
、简介 : 【原料】 毛豆。桂皮、小茴香
。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,
2.等锅中水烧开,也可以不放 。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长,而且不能盖锅盖
。立刻放入冷水中。盐的分量要按照自己的口味加入。放的时候要少放
,大料、而且用水清理干净,
2.在煮的时候 ,
