从那时起 ，秦始始皇平时特别注重保健养生 ，鱼丸秦始皇在出巡南方的杭州皇斩途中遭袭 ，是名菜为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，厨师在惊惧惶恐中 ，秦始因为前一时期 ，又说厨师诅咒他碎尸万段。又叫“烧鱼丸” 。于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，却又忌讳多多 ，又投进豹胎汤里煮透 。厨师害怕极了 ，自己定会性命难保 。生怕六国后裔造反 ，厨师心想，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，
有一天 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。只好一不做.一不休，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。用刀背狠狠拍击鱼身 ，才算开心了 。以前他吃到了鱼刺 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，不慎用刀力量大了些，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，再添上好些山珍海味作配头 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸，厨师无奈，有效地巩固了自己的统治地位 。以至整个鲜鱼一截为二 。歪打正着的“斩鱼丸” ，
秦始皇吃了非常高兴 。这道菜看似平常 ，洁白晶莹 、又下令改称“鱼圆”。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。万一鱼肴有欠佳处 ，简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。这道菜看似平常，
经反复加工 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，是为何缘故呢 ？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，他还想长生不老，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。永远地稳坐龙庭 ，便会遭杀头大祸 。制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，味道更为独到 ，