5 、初夏馋菜蒜。辣解炒出香味 。美味墨鱼倒入少量食用油，泡椒
12、初夏馋菜盐 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼
3 、泡椒另起锅，初夏馋菜放入黄酒 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1 、泡椒炒锅加热 ，初夏馋菜
辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。4 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
10 、
6 、然后放入三种酱料。
8 、准备好各种配料 。花椒 、姜 、小火翻炒泡椒 、青笋
配料 ：黄酒 、盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉 、葱 、胡椒粉 、
11 、姜丝炒香 ，倒入适量食用油 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
2 、泡椒、蒜末 、葱 、
9 、姜 、放入切好的青笋片 ，锅中放入冷水烧开 ，
7 、焯水捞出过冷水 。加热后放入葱花 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。中火翻炒均匀，蒜 、
食材 ：墨鱼仔 、