3 、荸荠10粒左右、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐用手捏成小团
5、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、荸荠去皮剁碎
4 、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐
2 、锦绣打散 ，美味胡椒粉 、又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1、锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、并且用手轻轻压紧 ，用水淀粉勾芡 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、另取适量水烧开 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，黑木耳和胡萝卜适量 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，不要用老豆腐 。加入盐和鸡精 ，加点面粉容易捏成团 ，
水淀粉 、表面裹上鸡蛋丝、但也不要太多 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，