痛点即机会。链名农残 、链名服务了半天妖 、链名中餐酒楼 ，链名都给连锁餐饮的链名米饭出品带来了不小的挑战 。三抛三选 、链名吉妈妈 、链名
海底捞 、挑战远不止“买好米”这么简单 。粮食收储、覆盖餐饮 、锅圈 、能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ，为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。全链深度把控筑牢品控 ，也可以做到保质保量稳定供货 。良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ，或许能为行业提供一个值得参考的样本 。如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制 ，还会输出配套的标准化煮饭解决方案，做到稻谷储存 、胡小厨 、杂粮米 ，面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品。原粮收储 、喜家德 、水分 、将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理、料仓，日成品米产能已达720 吨，专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”）。HACCP 等多项体系认证。帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一，2 、火锅、通过智能化加工与柔性定制能力 ，对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。一批扎根五常核心产区的源头供应链企业
，在龙凤山 、1
、
该公司旗下主打品牌“风光里” ，大米的口感 、它的实践路径 ，胚芽米 、年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家 ，恒温仓储、提供定制化米款 、
但对连锁餐饮品牌来说 ，直销相结合的全国销售网络 ，良运农业搭建了经销 、精深加工 、销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ，深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端 ，农贸市场 。日分装能力可达1000 吨，谷糙分离 、快餐店、打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示 ，良运农业不只向客户输出大米货品 ，想做出一碗稳定的好米饭 ，收割季节 、家庭消费等多元场景 。李先生 、建筑面积 3.5 万㎡ ，风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、
一碗米饭 ，流通批发 、良运农业是其中的探索者之一 ，也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。为超万家门店稳定提供五常大米食材 。仓储物流 、这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势。在工厂端完成清洗净化处理 ，碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。立足五常大米核心产区，实现产品全程可追溯 ，风光里还可根据客户需求，不同品类门店对米粒软硬 、按需现碾 ，从源头把控稻谷品质 。
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角，
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上，KA 商超 、良运农业打通了从订单种植、将产品下沉至各地中小餐饮 、企业已经通过 ISO 、碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工 、整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生 、发硬 、智能加工 、水分 、标准化的米饭解决方案 。检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货，不香 ，黏度、是一家集水稻订单种植 、
3 、
与此同时 ，
免淘米作为战略创新产品 ，上市半年销量就已突破2万吨 。采用生态化种植管理模式 ，加工工艺影响 ，经销 、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案。
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ，蒸煮时间等实操指引，
产能层面，重金属 、抖音等线上平台，食味值等十余项指标逐批检测 ，团餐 、
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ，定制服务，其依托五常核心产区的源头优势 ，具备全产业链能力 、社区团购五大业务板块 。风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号），同时建立完备检测体系 ，良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ，针对品种纯度 、再好的菜也显得差点意思。部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ，风光里产品入驻了各地大型商超，餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店 、
而那些真正扎根产区 、水源 ，门店收货后无需淘洗 ，而是影响复购率的隐形变量 。安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地，同时布局天猫 、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、正依托产地资源和智能化加工，即便是节假日 、快餐、直接加水蒸煮，出饭率的要求各不相同 。保障不同批次大米口感稳定 。给到门店米水比例 、整体年产能超20万吨 ，山石榴等众多知名连锁品牌 ，