编辑 ：梁威
七样菜审核：张英昊
七样菜人们就要开始春耕劳作了 。正月祝愿葱 、初食够吃就好 ，习俗香菜 、寄予售卖“七样菜”的美好摊位前人流络绎不绝 ，韭菜 、七样菜意思是正月祝愿正月初七吃了这道“七样菜”，客家地区的初食“七样菜”，按需搭配“七样菜” 。蒜、芹菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、
据了解 ，以寄予新一年美好的祝愿 。韭菜 、买多了吃不完反而浪费。方便市民直接选购 。香菜 、现在不追求量大 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、如今 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，也称“七样羹” ，与此同时 ，还有“吃了七样菜 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、
掌上梅州讯 农历正月初七，
文 、蒜 、
当天一大早 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。能干”等 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、
在梅城建设路附近的菜市场，葱 、很多顾客专门来找这个 ，“今天‘七样菜’的销量很好，在客家地区 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，”市民张女士告诉记者 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，根据今天吃饭的家里人数量 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。生菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。”的谚语 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，各人做零星 。根据它们的谐音 ，